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Casos práticos de ventilação: extração de fumos e cheiros numa loja de hambúrgueres

Uma das mais importantes cadeias norte-americanas de hambúrgueres preparava-se para inaugurar mais uma loja…

Texto cedido por S & P Portugal, Unipessoal, Lda.

O Problema

Uma das mais importantes cadeias norte-americanas de hambúrgueres preparava-se para inaugurar mais uma loja e a empresa responsável pelas obras solicitou a nossa colaboração para os cálculos das necessidades de ventilação tanto da cozinha como das casas de banho.

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